ダイエットの情報って日々新しく更新されて短期間でいろいろな情報が流れてきますよね。
- バナナダイエット
- ココナッツオイルダイエット
- 低糖質ダイエット
など、短期間で流行のダイエットが変わります。
今日は流行の情報やダイエットに踊らされないために、
太りにくい食べ物の見分け方
をお伝えさせて頂きます。
太りにくい食べ物の見分け方
見分け方はシンプルです。
消化しにくそうな食べ物を選ぶ
だけです！
逆に言うと
消化しやすそうで色の白いもの
を避けてください。
消化しやすいものは太りやすいのです！
白い食べ物は避けよう
以前、GI値に関して記事を書いたことがありますが、GI値の数字は何が基準で決められているか？
消化のしやすさです！
うどんよりもそばの方がGI値が低い理由は、うどんはカラをむいた小麦で作られているので、消化しやすく血糖値を上げやすいため、GI値が高いのです。
そばはカラをむいてはいるが、完璧に取り除いているわけではありませんので、うどんに比べて消化しにくく血糖値を上げにくいのでGI値は低くなります。
つまり、精製されていればいるほど血糖値を上げやすく、太りやすい食べ物になると言うことです。
色で言うと精製すればするほど白くなるものが多いので白いものを避けることをオススメします。
豆腐は例外
ここで注意したいのは、
豆腐は例外
ということです。
豆腐は糖質が少なく、大豆タンパクから出来ているので消化吸収がゆっくりです。
基本的にダイエット中は
消化のしにくそうな食べ物を選ぶ
ことをオススメしました。
消化のしやすそうなものは、太りやすいものが多いでの気をつけてください。
食べ物選びで困ったときは、参考にしてください。
Have a nice day.
