老化を防ごう！カラダを酸化させないための食事を積極的に取ろう！

今日は低糖質とは少し離れてアンチエイジングについて書いていきたいと思います。

誰だって老化していくのは嫌ですよね。

老化とは？

そもそも老化ってなんでしょうか？

そこから書いていきたいと思います。

老化とは簡単に言うと

カラダが酸化して錆びること

です！

なかなかイメージしにくいですが、鉄は時間が経つとどんどん錆びてもろくなっていきますよね。

人間のカラダも同じです。

だんだんと錆びてもろくなっていきます。

このことを老化といっています。

では、さらに詳しく

カラダの酸化はどのようにして起こるのか？

酸化は細胞からでる活性酸素によって起こります。

細胞が生きていれば、絶対に活性酸素は出ています。

生きている以上、活性酸素を止めることは出来ないので老化を止めることはできません。

しかし、活性酸素の発生を抑えることはできます。

それは抗酸化作用のあるものを摂取することです。

食べ物で抗酸化作用があるものを摂取すれば老化を防ぐことは出来ます。

今日は抗酸化作用のあるものをいくつかご紹介します。

ビタミンE、アントシアニン、イソフラボン、ポリフェノールには強い抗酸化作用があります。

など、植物性の油に多く含まれています。

など、ムラサキ色の食材に多く含まれています。

など、大豆製品に多く含まれています。

など、特に緑茶にポリフェノールが多く含まれています。

以上の食材を、食事に取りれていけばアンチエイジングに効果が期待できますので、積極的に摂取していきましょう！

Have a nice day.